Pistachio Basque Cheesecake

「ピスタチオ　バスク　チーズケーキ」
8人分
ピスタチオクリーム （Dille & KAMILLEのピスタチオクリーム1瓶（甘いので砂糖の代わりになります）
クリームチーズ 250g
卵　２個
生クリーム　２００g
小麦粉　２０g

鉄板に水をはり、オーブンを220度に温めておく（その間に作ります）
１、クリームチーズをミキサーで捏ねて柔らかくする
２、ピスタチオクリームを混ぜる
３、３、４回に分けて少しづつ卵を混ぜる
４、小麦粉を一気に混ぜる
５、生クリームを３、４回に分けて混ぜる
６、全部混ぜたものを、型に流し込みオーブンで40分くらい焼く